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意大利籍主厨揭国足食谱:球员每餐必吃意大利面

发布时间:2019-07-14 19:02:25编辑:怀孕频道阅读次数:

  意大利厨师福尔图纳托国足秘方,油炸食品,巧克力是绝对不允许吃

  国足球员会吃面食餐

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国足厨师福尔图纳托接受了新京报记者的采访。

  那不勒斯与意大利,从他的职业生涯的卡纳瓦罗年底开始,是他信赖的厨师福尔图纳托。从天津阿尔阿赫利对健康的中国杯,眼睛两者的眨眼的权利,从广州恒大已经为8年的合作。这一次,福尔图纳托是国家足球队的训练营厨师,卡纳瓦罗除了饮食负责,他的主要任务是为国家队的球员,教练营养提供声音。3月24日,福尔图纳托接受了新京报记者的采访。在他看来,中国球员的身体素质也不错,但还是缺乏经验很多,需要通过更多高水平的国际比赛中得到锻炼。 

  在团队餐

  运动员比赛当天的食谱是秘密

  新京报:国家队安排如何食谱?中国还是西餐?

  福图纳托:我们安排的食谱,营养是第一位的,不会粘到中国还是西方,西方只会选择在身体的最佳食品。大量的训练的球员,你需要足够的碳水化合物,所以面食餐是为球队的必需品,除了面包,鸡蛋,鱼等。

  新京报:玩家管理是非常严格的饮食?

  福图纳托:是。因为他们不能吃高热量的食物,薯片,油炸食品,巧克力,碳酸饮料等垃圾食品是绝对不允许吃。尤其是在游戏中,他们不能单独出去吃晚饭。

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  新京报:比赛当天我们将准备特别的食谱?

  福图纳托:当然,不过这是机密。

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  新京报:比赛结束后球员们准备什么食物?

  福图纳托:会准备一些水果,比萨饼,三明治。在20分钟的比赛后,玩家必须及时补充碳水化合物和糖,让自己的身体得到最好的恢复。

  新京报:如何国足队内输给泰国,当晚,气氛?

  福图纳托:心情非常低,因为我们在球场上出来的东西没有反映在结果。我们可以赢下这场比赛,实在太不走运。

  对教练

  卡佩罗坚持晨跑45分钟的一天

  新京报:你和卡纳瓦罗是何时开始合作?

  福图纳托:我们在迪拜的时候他一起工作。从2011年他效力于阿尔阿赫利现在开始。

  新京报:卡纳瓦罗最喜欢的食物是什么?

  福图纳托:意大利比萨,但这种比萨饼是不常见的中国面食,土豆等为原料生产的特殊意大利餐厅,热量比较低。此外,他从来不喝咖啡和碳酸饮料。

  新京报:卡纳瓦罗自己非常严格的饮食要求?

  福图纳托:是。一名选手,他很关心身体状况,总是做一个强度很大的训练,而且还十分注重饮食。到现在为止,他还每天坚持锻炼,每天早上跑45分钟。

  新京报:对球员产生怎样的影响他的自律?

  福图纳托:当教练是自己的,自己的身体要求非常严格,食物是非常清楚,这势必会对球员产生积极的影响,球员们成为好榜样。

  玩家谈

  许多球员缺乏对中国经验

  新京报:私人卡纳瓦罗是一个什么样的人?

  福图纳托:他是一个很好的人,非常体恤员工。经常会问我们:“相处?有没有需要帮忙?“我会经常看干不干净使用的厨房环境。而他的工作总是很舒服,对我来说,他是最好的合作伙伴。

  新京报:做球员这么认为?

  福图纳托:相信各位玩家是一样的。他是非常了解的球员,始终是一个极大的鼓舞年轻人,在场上非常严格,场下是很随和,他总是从其他的角度考虑问题,总认为你之前你可能需要问的问题。对待工作,他从来没有说过一个否定词,从来没有非理性的时间。他从不大喊大叫,始终保持专注。他从未停止过学习,你将有时间来观看比赛视频。

  新京报:现在有很多人不看好中国的发展前景,他执教国家队。

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